食べ物

暮らしと文化

世界一臭い食べ物… !?

「世界一臭い食べ物」と呼ばれるスウェーデンのシュールストレミング。北欧伝統の発酵ニシン料理の味、香り、食べ方、そして文化的背景を紹介します。